2015-12

商品入荷と年末年始の営業について

年末年始の営業について。

今年は12月26日(土)までの営業となります。

新年は1月6日(水)からの営業となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

年末年始の営業について

守口で穫れた無農薬の柚子が入荷しています。

去年はこれでポン酢を作りましたが、簡単なのでオススメですよ〜

鰹節と昆布を醤油とみりんに1日ほどひたして濾したものを柚子果汁と混ぜるだけ。

一ヶ月後くらいから味が丸くなり美味しいです。

 

年末年始の営業について

ハーブ塩、醤油、みりん、しろたまり、お手間とらせ酢、甘酒などなど…調味料類が沢山入荷しました。

おせちやお雑煮作りにお使い頂ければ、少量で味がきまります!

 

「足助仕込三河しろたまり」商品説明より

厳選した国産小麦と自然海塩「海の精」、天然水で仕込み、防腐剤を使わず米焼酎で仕上げました。

すばらしくおいしい料理ができると評判です。

おでん、茶碗蒸し、お吸い物、煮物に。大豆不使用なので醤油の表示はありませんが、白醤油としてお使いください。

 

「お手間とらせ酢」商品説明より

酢のものは、健康に良いけれど作るのが面倒という方のために、かけるだけで「酢のもの」料理が出来る万能調味酢。

日本酒の大吟醸酒を搾るのと同じく袋吊により、鰹節と昆布からだしをとり、厳選した醸造酢・本醸造薄口醤油・甜菜糖と合わせました。

もずく、わかめなどの酢のもの、おろし大根や胡瓜などにもそのままかけてお使いいただけます。

他にも、酢豚やラーメンなどの中華料理の仕上げにひとふりで味を引き締め、風味豊かに仕上げます。

またご家庭にある味噌に『お手間とらせ酢』を加えますと、おいしい「酢味噌」が出来ます。

忙しい主婦の方、ぜひお試しください。

 

温かいヤクの靴下&レギンスも入荷していますよ〜

日めくりカレンダーは売り切れとなりました。

再入荷しましたらHPでお知らせいたしますね。

今年も残す所、今日、明日の営業となりました。

年末年始の準備で皆様お忙しい事と思いますが、温かい飲み物をご用意してお待ちしております(^^)


Dec 25, 2015 | Posted in News | Tags: ,

 

お疲れさま会

お疲れ様会

日曜日はロハスでお手伝いして頂いた皆さんをお招きしてのお疲れさま会。

ちびっ子達が喜びそうなフルーツたっぷり紅茶のサングリアを作りました。

子供は林檎ジュースで割って♪

大人はシャンパンで割って♪

 

ローストビーフはお友達のオススメレシピで。

好評だったよ〜ありがとう!!

 

お疲れ様会

momoneさんの器で。

人参とトマトとツナのディップ

お味噌が隠し味のアボカドとクリームチーズのディップ

 

ご近所さんに教えてもらい、初めてお味噌を手作りしました。

手前味噌ですが、やっぱり美味しい。

自分の手を通して作ると微生物たちがその人の身体の情報を読み取って丁度合う、身体が美味しいと感じるものが

出来上がるんじゃないかと思います。

 

お疲れ様会

重ね煮で作った野菜たっぷりカレーはうちの子供以外には人気でした…笑

 

momoneさんの枝豆チーズ春巻きも美味しかったです。

作り方を聞いたらとっても簡単(^^)持ち寄りの時に真似して作ってみたい。

 

お疲れ様会

フミノテさんからはロールケーキ♪

ふっわふわのしっとり生地、流石お菓子作家さん!

写真見てるだけで、思い出して食べたくなる〜

皆さんお酒などの差し入れもありがとうございました。

 

慣れないおもてなし料理でしたが、誰かの為に作る料理って楽しい!!

子供の笑い声とお酒と御飯、幸せな一日。


Dec 22, 2015 | Posted in Diary | Tags:

 

冷えとりとマーマー日めくりカレンダー

冷えとりとマーマー日めくりカレンダー

マーマーブックスより「日めくりッコンシャスプランカレンダー2016」入荷してます(ありがとうございます、2016年分は売り切れました)

一年の半分が過ぎても取り寄せ&販売していた修造もビックリのカレンダーです(笑)

プレゼントにも喜ばれますよ〜

売り切れ中だった「私の手帳」も再入荷しています。

 

冷えとりとマーマー日めくりカレンダー

冬に大活躍のレギンスやヤクの毛を使ったあったか靴下、陶器の湯たんぽや直火OKの便利なトタン湯たんぽなど…

冷えとり応援グッズも沢山入荷中です。

 

冷えとりとマーマー日めくりカレンダー

美味しい冬野菜も少し増えました!

人参、西洋葱リーキ、里芋、冬瓜、レモンなど


Dec 15, 2015 | Posted in News | Tags: , ,

 

cototokoさんより12月のお菓子とお知らせ

cototoko 12月のお菓子

cototokoさんより12月のお菓子が入荷しています。

♢カカオとプラリネのメレンゲリース

♢オリーブオイルとオレンジピールの生地で作ったイタリアの地方菓子チャンベッレ

 

 

cototoko 12月のお菓子

♢クルミのガレット

♢クランベリー、ピスタチオ、アーモンドなどが入ったディアマン(売り切れました)

♢アーモンド、ヘーゼルナッツが入ったフロランタンカカオ

 

 

cototoko 12月のお菓子

♢ツリー型のサブレ等が入った詰め合わせセット(売り切れました)

 

 

cototoko 12月のお菓子

林檎のジャムも数種類あります♪

只今web shopもオープンされていますよ〜

カヌレやサブレ、スコーンなど…包装も可愛く、どれも美味しそう。

 

そして大事なお知らせがあります。

midilliのオープン時から、毎月お届け頂いていたcototokoさんの焼き菓子とジャムですが

産休に入られる為、しばらく販売はお休みとなります。

また復帰されるのを楽しみにしています♡


Dec 13, 2015 | Posted in News | Tags: , ,