2016-06

葡萄とジンジャーエールの酵素シロップ

毎年夏になるとフルーツの甘い香りに誘われて、酵素シロップを作っています。

ジンジャーエールの酵素シロップ

 

こちらは葡萄の酵素シロップ1日目。

 

ジンジャーエールの酵素シロップ

 

2日目、砂糖が少しずつ溶けだします。

 

ジンジャーエールの酵素シロップ

 

3日目になると砂糖も溶けて葡萄から出た水分が赤紫色に染まります。

 

 

 

ジンジャーエールの酵素シロップ

 

続いてジンジャーエールの酵素シロップ。

夏風邪にも効きめのある、身体ぽかぽかな免疫力を上げるシロップです。

鷹の爪を抜いたらお子さんにもオススメです。

簡単に作り方書いてみます。

♢使った材料♢

上白糖660g(使う材料の1.1倍)

グレープフルーツ、レモン、オレンジ、新ショウガ(ショウガを多めで合計600g)、レモンバームの葉(6枚)

スパイス類は、ブラックペッパー、コリアンダー、クローブ(ブラックペッパー多めで、合計小さじ1)、ローリエ1枚、シナモン1本を半分に。

 

ジンジャーエールの酵素シロップ

 

口の広い瓶と材料を水で洗い自然乾燥させます。

カビの元になる残った水気を拭いて、砂糖→材料→砂糖→材料→砂糖と重ねて完成。

酵素が呼吸を出来るキッチンペーパーなどでフタをして、風通しの良い場所で保管し、石けんで洗った清潔な手で毎日1.2回全体を混ぜて下さい。

一週間ほどで、シュワーと発酵して良い香りがしますよ。

あとはザルで濾してシロップの完成!

酵素は生きているので、保管はガーゼ等でフタをして冷蔵庫か冷暗所にどうぞ。

 

ジンジャーエールの酵素シロップ

 

酵素シロップなのでなので、出来れば自然栽培の酵素が生き生きしている新鮮なフルーツを使って作ってみてくださいね(^^)

作るのが面倒な方は自然な材料で作ったジンジャーエールお店で販売していますよ〜コチラも美味しいです。


Jun 27, 2016 | Posted in Diary | Tags: ,

 

入荷情報 kusu 衣類の防虫に

kusu のEco Block入荷しました。

九州の家具工房で出た楠の端材を再利用し、ひとつ一つ職人が作り出す、防虫ブロック。

楠から抽出した天然のカンフル(樟脳)は、強い防虫効果を持っており

大切な服と思い出を楠の香りで優しく、そして、しっかりと守ります。

ハンギングタイプなので、クローゼットやお部屋に吊るしたり、引き出しに入れたりと、場所を問わずにお使いいただけます。

香りが弱くなったら付属のオイルを塗ってください。

森林浴をしているようなスキッっと落ち着く香りです。

 

入荷情報 kusu 衣類の防虫に

◯Φ8cm・△H7cm・◇H10cm

厚み 各1.5cm ¥2,667 (税別)

入荷情報 kusu 衣類の防虫に

・オーガニックのハニーブッシュティー、ルイボスティーのボトルが入荷しました。

ルイボスティーは健康茶として有名ですが、ハニーブッシュもそれを上回る効能が沢山あります。

鉄、カリウム、亜鉛(新しい細胞を作るので妊婦さんに)、マグネシウムなどなど色々な成分が含まれています。

ハニーブッシュに含まれる「ピニトール」という成分には、イスリン抵抗性を緩和し、血糖値を下げる働きがあることが知られています。

また美人ホルモンと呼ばれている女性ホルモンを同じ働きをしてくれる、植物性エストロゲンも多く含まれています。

お味は蜂蜜の様なほのかな甘みと、薔薇のような華やかな香りで女性にとってもお勧めなお茶です。

・本当のショウガの味がしっかりとしたジンジャーエール。

シュワーとしたのが飲みたい季節に!とても美味しいです。

風邪を引きそうな時、のどが痛い時、冷房で冷えた時にも〜身体が温まります。

・ろばやさんのスパイスチャイ(茶葉)も再入荷しています。

入荷情報 kusu 衣類の防虫に

 店への小道を通るとタイムやレモンバームの良い香りがします。

レモンバームを挿し木で育ててみたい方、お裾分けしますので〜声かけて下さいね。

入荷情報 kusu 衣類の防虫に

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6月25日 (土)の手作り石けん教室は催行人数に満たなかったので延期とさせていただきました。

ご予約を頂いた方々にはご迷惑をお掛けしますが、次回優先的に御参加いただけるよう対応させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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今月のフミノテさんのお菓子は、売り切れとなっております。

ありがとうございました。

次回の入荷はまたブログにてお知らせさせていただきます(^^)

 


Jun 17, 2016 | Posted in News | Tags:

 

フミノテ 6月の焼き菓子とお知らせ色々

フミノテ 6月

6月のフミノテさんの焼き菓子は10日(金)から販売します。

今回は酵母を使ったスコーン(写真)とクッキーが入荷予定。

スコーンは数が少なく賞味期限も短めですので気になった方はお早めにどうぞ〜(^^)

 

フミノテ 6月の焼き菓子

そして6月18日(土)は月に一度の「守口癒しヨガ&瞑想会」

〜陽子先生より〜

癒しヨガ&瞑想会

瞑想は、心も体も癒します。

スピリチュアルヒーリングや様々な形の瞑想は、自分自身を見つめ、日々に追われ埋もれてしまった宝物を探し出し、不必要なものから解放されるための大切な時間です。

しかしただヒーリングを受けたり瞑想をするより、内側のエネルギーの流れを整えるヨガで、それを受け取る準備をしっかりすることで、効果は上がります。

シャーマンYokoによるエネルギーを高めるヨガと、様々な瞑想法やヒーリングで、月に一度、心も体もリセットしてあげましょう。

Pingala Holistic Healing

 

♢場所 守口市民体育館」2F武道室(広い畳の部屋になります) 〒570-0038大阪府守口市河原町9-2

♢アクセス 京阪守口市駅より南へ徒歩約3分 地図

♢時間 夜7時15分〜9時 ※7時から入場していただけます。

(前半=リラックスヨガ 後半=瞑想&エネルギーヒーリング)

♢金額 3500円/1レッスン

♢持ち物 ヨガマット、水、タオル、寒い日はブランケット等をお持ち下さい。

今後の予定=7月16日(土)8月20日(土)となります。

お問い合わせやご予約は陽子先生かmidilliにてヨロシクお願いいたします。

info@midilli.jp

 

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6月25日 (土)の「手作り石けんワークショップ」まだ空きがありますので、ご予約お待ちしております。

詳細はこちらからどうぞ→

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7月23日(土)24日(日)には、クリスタルアーティストのNirielさんをお招きして

約1年振りの 展示会を開催していただきます。(前回の様子

今月にはフランスを旅されるそうで、どんな作品が仕上がるんでしょうか?とても楽しみです。

詳しく決まり次第、詳細UPします♪

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Jun 07, 2016 | Posted in News | Tags: ,