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cototoko コトトコ  12月の焼き菓子とジャム

cototokoさんより12月の焼き菓子とジャムが入荷しています。

毎年この時期に焼かれているクリスマスオーナメント型をした大きめのクッキー!

ツリーやポニー、エトワール(星)のかたちなど…

ジャムも大人っぽいお酒を使ったものが3種。

クリスマスのちょっとしたプレゼントに喜ばれそうです。

cototoko12月

 

 

「エトワールカネル」
  星のかたちをしたシナモンとカルダモン、カカオニブを加えた生地にシナモンシュガーをのせて焼いています。
「ジャムサブレ」
  12月はシナモン生地にフランボワーズのジャムで、 リンツアータルトの小さい版です
「黒糖のガレット」
  有機クルミが入ったざくざく食べごたえのある厚焼きクッキーです
「メレンゲリース」
  カカオたっぷりのショコラ味にドライのベリー、ココナッツ、ピスタチオなどがのります
「白ワイン風味のジャム」
  栗、林檎、スライスアーモンド、カカオニブ、ピスタチオが入った贅沢なジャム
「林檎、ピスタチオ、クランベリーのジュレ」
  キレイなクランベリー色のジュレ
「林檎、カルバドスのジュレ」
  林檎のブランデーになりますが、お酒のきいたジュレ
cototoko12月

Dec 20, 2014 | Posted in News | Tags: ,