オーガニック

新入荷&cototoko10月のお菓子 

新入荷&cototoko10月のお菓子 

cototokoさんより10月のお届け。

久しぶりに入荷のカカオサブレといつも人気のフロランタン!

お菓子セットにはカボチャのクッキーが入っていますよ〜

ハロウィンのプレゼントにオススメです◎

 

新入荷&cototoko10月のお菓子 

こちらの季節のケーキ、今回は売り切れとなりましたがせっかく写真を撮ったので載せてみました。

マロンとカシスが入っていて、しっとりと甘くやさしい美味しさです。

また次回、クリスマスやバレンタインなどの期間だけ季節のケーキをお願いしようと思います♡

 

新入荷&cototoko10月のお菓子 

そして調味料なども沢山入荷しています。

リクエスト頂いてましたケチャップや薄口醤油、長い間欠品中でした白ごま油やオイスターなどなど。

人気のマスコバド糖も再入荷しております。

コクがあるので、お菓子やパンづくり、お料理、何にでもOK。

煮物に使えばキレイな照りが出ます。

黒糖ほどクセが無く、特にコーヒーとの相性が良いのでカフェオレがお好きな方にオススメです。

 

新入荷&cototoko10月のお菓子 

布ナプキン派さんの強い味方、アルカリウォッシュも入荷しています。

 

そして私も使ってみて良さを実感している、洗濯用マザータッチ(写真左)

石けんでもなく、洗剤でもなく、天然の原料だけで作成した抗酸化健康飲料ミネラル水。

原料は全て食品もしくは食品に準じるものなので、口の中に入れても何ら問題ありません。

ミネラル水なのですすぎも一回でOK、シルクなどデリケートなモノも洗えます。

お風呂に入れて入浴剤、薄めて消臭スプレー、シャンプーや化粧水として使っている方々も(笑)

汚れを含んだマザータッチの排水は、川や海に流れていろいろな有用微生物(浄化善玉菌)のえさになり河川を浄化します。

これ一本でほとんどの事に使えるので、家もスッキリお掃除が楽しくなりました。

新しい時代の掃除用品ですね〜(・o・*)


Oct 19, 2015 | Posted in News | Tags: , , ,

 

cototoko5月のお菓子と妊娠&授乳期の飲み物

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people treeのディ・カフェ入荷しています。

ディ・カフェとはカフェインを取り除いたコーヒーの事で、妊娠&授乳期の方や不眠、カフェインが苦手な方にオススメです。

ディ・カフェと言っても薬品を使ってカフェインを取り除いたものが多い中、people treeのものは

フィルター用薬品を一切使わず、水だけを使ってカフェインを99%まで取り除いています。

薬品を使わずコーヒーのコクと風味を残したカフェインレスコーヒー、ココナッツシュガーと一緒にどうぞ。

発展途上国の無農薬で働く人々を支援するフェアトレードの商品になります。

原材料:有機コーヒー豆(ペルー産)フィルター用

 

 

cototoko5月のお菓子と妊娠、授乳期の飲み物

Traditional Medicinals  オーガニックマザーズミルク 

アニス、フェネル(ウイキョウ)、コリアンダーというヨーロッパで代々母乳のために良いと使われてきたハーブを組み合わせてあります。

ほんのりした甘みと辛み、苦味が組み合わさった飲みやすい味です。 

母乳の量をただ増やすというより調節してくれるような働きがあるそうで、こちらを推奨している助産院さんもあります。

母乳の詰まりや乳腺炎を繰り返す方にもぜひ飲んでいただきたいハーブがブレンドされているそうです。

ラズベリーリーフのお茶もありますよ。

こちらは出産前に飲むと子宮口を柔らかくしてくれ、出産時や産後の回復を助けてくれます。

 

 

cototoko5月のお菓子と妊娠、授乳期の飲み物

cototokoさんのお菓子も入荷しています。

いつも人気のサブレ&メレンゲセット

米粉と黒豆きなこのポルボロン

バニラのサブレボール

ザクザク美味しい胡桃のガレット

*右端の太白ごま油と全粒粉のビスケットは売り切れました〜ありがとうございます。

cototoko5月のお菓子と妊娠、授乳期の飲み物


May 25, 2015 | Posted in News | Tags: , ,

 

空堀ワークショップフェス リング編みネックレス アーモンドケイク

ワークショップ ケーキ1

cototokoさんより空堀ワークショップフェスのお菓子が届きました!

普段お店ではサブレとジャムを中心にお取り扱いさせて頂いていますが

今回は特別にノエルのイメージのアーモンドケイク「ピティビエ」を作って頂きました。

イタリア産のアーモンドのみを使い、卵たっぷりの生地に

ブロンテのピスタチオペースト、グリオットチェリーを加えたとても贅沢なお菓子です。

アーモンドをイメージした素敵な型で焼かれています。

midilliでも少しだけ販売する予定です。

バラのパッケージが可愛いclipperクリッパーのハーブティーは

有機栽培されたシナモン、ジンジャーカルダモン、クローブが

バランスよくブレンドされたカフェインフリーの有機チャイになります。

ワークショップ ケーキ

 

まだ空きがありますので、当日でもお時間の合う方がいらっしゃいましたら

是非ご参加下さいませ〜!!

13時〜 16時〜 約2時間程で完成します。


Nov 29, 2014 | Posted in News | Tags: , ,

 

cototoko コトトコ 11月の焼き菓子とジャム

お菓子11月

今月のcototokoさんからのお菓子はスパイス香る、ちょっと大人な雰囲気のものが多いです。

 

お菓子11月2

川西能勢の銀寄栗をバニラビーンズの香りと合わせたお菓子の様なジャム(上)

広島県の林檎農園さんのもとで化学肥料を使わず、減農薬に努めて栽培された紅玉林檎に

シードル(フランスの林檎のお酒)をたっぷり加えたピュレジャム(中央)

同じく紅玉林檎を使い、レモン 天然水を加え林檎自身のペクチン作用で固まるジュレに

有機の胡椒を加えたもの(下)

お砂糖はオーガニック、レモンは自家製無農薬栽培のものを使用

 

 

お菓子11月

お菓子はこちらが届いています。
・フロランタン
・チョコレートコートのビスコッティ
・キャトルエピスのサブレ
・いつもの塩サブレ
・栗と蜂蜜のビスケット
中でも4つのスパイスと言う意味の「キャトルエピス」のサブレは噛むごとに口の中いっぱいに
スパイスの香りが広がってとても印象的な味わい。
美味しかったです!
チャイ好きさんに◎

Nov 15, 2014 | Posted in News | Tags: , ,

 

オーガニック お菓子&ジュース

お菓子

おちびちゃんのおやつに!

オーガニックのキャンディーやジュース、ビスケットのようなパッケージに入った胡麻せんべい 笑

ビーガンさん用のフルーツ&ナッツバーは遺伝子組換原料、合成添加物はもちろん

乳・卵・小麦も使用していませんので、安心してお召し上がりください。

ピスタチオ味、ココナッツ味、クランベリー味。


Nov 10, 2014 | Posted in News | Tags: ,

 

マヌカハニー

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マヌカハニーというものをご存知でしょうか。

この時期になると喉が痛くなったり色々と身体の不調が出てきますが

そんな時、とっても力を発揮してくれるんです。

近年、ニュージーランドのワイカト大学のピーター・モーラン博士により

“マヌカハニー”には非常に優れた抗菌・殺菌作用があることが発見されました。

胃潰瘍などの原因となるピロリ菌をはじめ、大腸菌やO-157や虫歯菌などの様々な細菌に対して

抗力があることが証明されています。

その効能から”ヒーリングハニー”と呼ばれているそうです。

このマウンテンバレイ養蜂場のマヌカ蜂蜜ニュージーランドの

【美味しい蜂蜜コンテスト】でNo.1に輝いた事もある商品なんです。

大自然が育んだ天然の抗生物質!

妊娠中や産後の授乳期にも食べて良いので

薬がなかなか使えないこういう時期に活用するのも◎

 


Nov 06, 2014 | Posted in News | Tags: ,

 

調味料など入荷してます

調味料

オーガニックのエクストラバージンココナッツオイル再入荷しています!

風味や栄養が損なわれないコールドプレス(低温圧搾)で搾られたものです。

 

  • トランス脂肪酸、コレステロールフリー
  • 母乳に含まれるラウリン酸を含む数少ない天然の食物
  • 消化吸収がよく、体内での代謝が素早い中鎖脂肪酸を含む
  • 脂肪がつきにくいのでカロリーを気にする方におすすめ
  • 揚げ物や炒め物、製菓、スムージーに加えたり、バターの代わりにトーストしたパンに
  • 美容と健康にスプーン一杯をそのまま召し上がるのもおすすめ

 


Oct 16, 2014 | Posted in News | Tags: ,

 

オーガニックのフルーツ&ハーブティー

オーガニックのフルーツ&ハーブティー

クリッパーは数々の国際的な賞を受けており、世界の一流レストランや

航空会社のファーストクラスなどで採用されています。

スッキリとした上品なお味もさることながら、パッケージのデザインが素敵すぎます。

ちょっとしたプレゼントにお勧めですよ!


Sep 11, 2014 | Posted in News | Tags: ,